Cafeteiras

Cafeteiras: Análise, modelos e características

O que é uma cafeteira?

Tipos de cafeteiras:

• Máquina de café cápsula Este tipo de máquina de café tornou-se muito popular, especialmente em nossas casas, embora seja cada vez mais vista nas lojas. A principal característica é o uso de cápsulas que temos termosseladas e que são descartáveis. Estes contêm diferentes tipos de café moído em diferentes proporções. Existe toda uma indústria relativamente nova que foi criada em torno desse tipo de máquina, chamada de eletrodomésticos, e que fez uma marca em nossas bancadas. Tanto é que o negócio é visto pelos fabricantes de elementos compatíveis, lançando cápsulas com funcionalidade idêntica mas com teor de café de marcas diferentes. No mercado podemos encontrar muitas marcas que oferecem vários tipos de cápsulas , com um grande número de variações na preparação de um café. Neste artigo, você encontrará todos os detalhes se estiver interessado em se aprofundar.

• Máquina de café gota a gota A cafeteira de filtro que vimos na casa dos nossos pais nada mais é do que um tanque de água quente, que passa pelo café moído que está no centro do papel, na parte superior. A água vai sendo filtrada e vai passando aos poucos pelo café e pelo filtro até uma jarra no fundo. Normalmente o jarro é feito de vidro e o mantém aquecido até o momento do consumo.
• As máquinas de café expresso executa máquina de café expresso a mesma função que a máquina de café de gotejamento, excepto que a água passa sob pressão através do café. Existem vários tipos, como a cafeteira com alavanca manual, a hidráulica e a dosadora contínua automática. É bastante comum em cafés, bares e restaurantes. Normalmente possuem filtro, porta-filtro e bico para aquecer o leite ou fazer espuma, embora também seja muito utilizado para aquecer a água E servir chás e infusões.
O segredo dessa cafeteira é a pressão com a qual você pode fazer um café muito cremoso. Além disso, seu preparo é muito rápido e você obtém um café com corpo, sabor e um ótimo aroma.
• Cafeteira italiana. A cafeteira italiana ou Moka é dividida em três zonas: Na parte inferior a água é depositada, o filtro com o café é colocado na parte central e na parte superior fica o recipiente para o café. O sistema é muito simples, a água da parte inferior ferve e libera vapor que passa pelo meio onde fica o centro com o café e quando chega ao topo sai por uma pequena torre perfurada, de onde jorra para as laterais e se deposita .
• Cafeteira êmbolo O pistão ou fabricante de café francês da imprensa, apesar de ter uma origem italiana, foi o francês que popularizou. O café é moído em grãos grandes para não passar pelo filtro, deita-se água quente e espera-se quatro minutos para comprimir lentamente e obter o café.

Qual cafeteira é a melhor?