Cocinología: la ciencia de cocinar
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Cesar Pozo
Jumilla ,
Murcia
Imprescindible en tu colección, Te ayuda a saber más sobre el producto, con más exactitud, Espectacular libro sobre el porqué de los procesos que se llevan a cabo en la cocina
Maria Luz Medina
Manises ,
Valencia
Todo un descubrimiento, MI FIEL COMPAÑERO DE CLASE, No son recetas, ideal para el que le gusta la cocina
Araceli Ibañez
Córdoba ,
Córdoba
Gran descubrimiento, Curioso, Muy bien , recomendado
Esperanza Simon
Lloret de Mar ,
Girona
Estupendo libro, Libro muy interesante, Libro tecnico, no de recetas, muy interesante
Araceli Blazquez
Vinaròs ,
Castellón
Obra Maestra, Me encanta este libro!, Buena adquisición
Juan Ramon Sanchez
Langreo ,
Asturias
Puntualidad y calidad, Recomendable, Muy interesante
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